Siapa yang suka makan makanan pedas kayak keripik setan atau sambal setan? Wah…Setan-setan itu masih nggak ada apa-apanya deh dibandingin 10 saus terpedas di dunia di bawah ini! Mau tau seberapa pedas? Kesepuluh saus pedas tersebut berada pada kisaran level 1 juta sampai 16 juta Scolville!
Scoville Heat Units (SHU) adalah ukuran tingkat kepedasan (jumlah
Kapsaisin yang terkandung di dalam cabai). FYI, cabai rawit berada pada tingkat 50.000-100.000 Scoville dan cabai paling pedas di dunia yang berasal dari India, Bhut Jolokia, memiliki level 855.000-1.050.000 Scoville. Jadi…Bisa bayangkan seberapa pedas saus-saus tersebut?
1. Blair’s 16 Million Reserve
Jangan main-main sama saus pedas yang satu ini! Blair’s 16 Million Reserve merupakan saus paling pedas di dunia, 16 juta Scolville! Saking pedasnya, buat yang berani mencobanya cuma ada 2 pilihan: dirawat di rumah sakit atau langsung ke kuburan
Saus ini diproduksi pada tahun 2006 dan hanya dijual 999 botol saja. Setiap botolnya diberi nomer dan ditandatangani oleh pembuatnya, Blair Lazar. Isi dari satu botol kecil Blair’s 16 Million Reserve adalah kristal Kapsaisin murni.
Blair sepertinya memang jagonya bikin saus pedas karena selain “saus setan” yang satu ini, ia juga mengeluarkan berbagai jenis saus pedas, seperti Blair’s 6AM (10,3 juta -16 juta Scoville), Blair’s T-99 (480.000 – 16 juta Scoville), Blair B-99 (14,7 juta Scolville), Blair’s Caldera (10 juta Scolville), dan masih banyak lagi.
2. The Source
Hmmm…Tampilannya sih cantik, tapi jangan tertipu! The Souce diproduksi oleh Original Juan pada tahun 2002 dan memiliki tingkat 7,1 juta Scoville.
Artikel Terkait: